Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de bœuf maigre, 1/4 c. huile d'olive, 1 pinte. eau, 6 cuillères à soupe. poudre de chili et 3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lorsque l'huile d'olive est chaude dans une casserole de 6 litres, ajoutez la viande et saisissez-la jusqu'à ce qu'elle soit grise.
Ajouter un litre d'eau, couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajouter tous les ingrédients restants, sauf la farine et la semoule de maïs.
Cuire encore 30 minutes.
Ensuite, ajoutez la farine et la farine mélangées à une tasse d'eau.
Cuire 5 minutes de plus pour voir si plus d'eau est nécessaire pour obtenir la bonne consistance.
S'il y a trop de gras, écumer avant d'ajouter la farine et la farine.
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