Chili

Zwiebeln, Karotten, Paprika und Sellerie würfeln; Kochen Sie die Mischung in Öl mit einem Verhältnis von 1 zu 1/4 Öl/Olivenöl (1/4 der Menge Olivenöl gegenüber Pflanzenöl).

Kochen, bis die Zwiebeln nicht mehr knusprig sind.

Mischen Sie die 28-Unzen-Dose Tomaten mit dem Mixer und lassen Sie einige Tomatenstücke übrig.

Geben Sie die kleine Dose Tomaten in den Mixer.

Die Gewürze hinzufügen; Mischen Sie dies, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Mischung in eine Pfanne geben; 4 1/2 Minuten kochen lassen.

Kochen Sie das Fleisch, bis es fertig ist.

Tomatenmischung, Soße und Fleisch vermischen; 22 Minuten köcheln lassen.

Schmecken Sie nach Salzigkeit und würziger Schärfe.

Wenn es nicht scharf genug ist, fügen Sie Jalapeño-Sauce oder Cayennepfeffer hinzu, bis es Ihrem Geschmack entspricht.