Chili
Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gewürfelt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 mittelgroßer grüner Paprika, gewürfelt und 3 EL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und grüne Paprika in einem 4-Liter-Topf bei starker Hitze etwa 15 Minuten lang unter häufigem Rühren kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist.
Chilipulver hinzufügen; 1 Minute kochen.
Tomaten mit ihrer Flüssigkeit, Tomatenmark, braunem Zucker, Oregano und Paprika unterrühren.
Zum Kochen bringen und dabei umrühren, um die Tomaten aufzubrechen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Kidneybohnen mit der Flüssigkeit unterrühren; gründlich erhitzen.
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