Chile-Nudel-Auflauf
Chile-Nudel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (12 oz.) Pkg. mittelgroße Nudeln, gekocht und abgetropft, 1/4 c. Margarine, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, 2 c. Sauerrahm und 1 c. Mit cremigem Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Margarine bis sie weich ist.
Vom Herd nehmen und saure Sahne, Hüttenkäse, Chili und geriebenen Käse hinzufügen (Salz und Knoblauchpulver aufbewahren).
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Nudeln leicht in die Mischung rühren, bis die Nudeln gut bedeckt sind.
In eine gefettete Auflaufform füllen und 30 Minuten bei 350° backen.
Restlichen Käse darüber geben.
Zugedeckt kochen, um eine feuchte Oberfläche zu erhalten, ohne Deckel, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten.
Für 6 bis 8 Personen.
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