Casserole d'oeufs au Chili
La cocotte d'œufs au Chili est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 œufs battus, 1/2 c. farine non tamisée, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 lb de fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs, ajouter le reste des ingrédients sauf les piments.
Incorporer les piments.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Servir chaud. Donne 10 à 12 portions.
Vous pouvez remplacer le bacon par des saucisses pour le petit-déjeuner ou des maillons fumés cuits et coupés en bouchées.
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