Pain à la cuillère de maïs au Chili
Le pain à la cuillère de maïs du Chili est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. eau, 1 1/2 c. lait écrémé, 2 c. semoule de maïs jaune, 1/4 c. sucre et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, porter l'eau et le lait presque à ébullition.
Retirer du feu.
À l'aide d'un fouet, incorporer lentement la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, la poudre d'ail et le poivre noir jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans un soufflé ou un plat allant au four de 2 litres légèrement graissé.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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