Chile-Käse-Maisbrot
Chile-Käse-Maisbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gefrorene Maiskörner, 1/4 Pfund Monterey-Jack- oder Cheddar-Käse, 2 Jalapeño-Paprikaschoten (frisch oder eingelegt), 1 c. Maismehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Tauen Sie den Mais auf.
Heizen Sie den Ofen auf 375° vor und bestreichen Sie eine 9-Zoll-Gusseisenpfanne oder Kuchenform mit Butter.
Den Käse in etwa Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Paprika in Scheiben schneiden.
Maismehl, Backpulver und Salz vermischen.
Den aufgetauten Mais unterrühren.
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