*Pastel de gasa
*Chiffon Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, tamizada (medalla de oro), 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal y 1/2 c. aceite wesson, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el horno a 325°.
Utilice un molde tubular sin engrasar.
Tamiza los ingredientes secos en un bol.
Hacer un hueco y añadir el aceite, las yemas, las almendras, el agua y la vainilla.
Batir 1 minuto a velocidad media.
Coloque las claras de huevo y el crémor tártaro en un tazón grande para mezclar; batir hasta que se formen picos muy rígidos.
Vierta la mezcla de yemas de huevo e incorpore (este es un paso importante).
No revuelvas.
Incorpora el coco.
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