Chaudrée de poulet
La chaudrée de poulet est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel assaisonné et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole de trois litres, faire revenir l'oignon dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas brun.
Incorporer la farine, le sel et le poivre. Incorporer le bouillon de poulet.
Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Ajouter le concombre.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Versez la moitié du mélange à la fois dans un mixeur ou un robot culinaire.
Couvrir et mélanger à feu moyen pendant 30 secondes.
Remettez tout le mélange dans la casserole.
🍷 Accords Parfaits
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