Dip de garbanzos y sésamo
La salsa de garbanzos y sésamo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de garbanzos escurridos (reserve el líquido), 4 dientes de ajo picados en trozos grandes, 1/2 cucharadita. sal o al gusto, 1/4 c. jugo de limón o al gusto y 1/2 c. pasta de sésamo (asegúrese de revolver esto antes de usarlo porque se separará en sus partes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un procesador de alimentos, haga puré los garbanzos, 1/4 taza del líquido reservado, el ajo, la sal y el jugo de limón.
Agrega la pasta de sésamo; revuelva o revuelva hasta que quede suave y cremoso, agregando más líquido, sal y jugo de limón si es necesario.
Refrigere, tapado, al menos durante la noche para desarrollar sabores.
Para servir, amontone en un tazón poco profundo; espolvorear con perejil. Rinde aproximadamente 2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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