Ragoût de pois chiches et tomates
Le ragoût de pois chiches et de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 tomates de taille moyenne, 1/2 c. d'huile d'olive, 2 oignons de taille moyenne pelés et hachés, 4 gousses d'ail pelées et émincées et 2 c. Pois chiches bouillis et égouttés ou pois chiches en conserve égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant 15 secondes.
Retirer avec une écumoire et peler.
Hachez les tomates.
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