Salade Poulet-Ziti
La salade poulet-ziti est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de ziti cuit, 1/2 c. consommé de poulet, 3/4 c. haricots verts frais, coupés en longueurs de 1/2 pouce, 1 petite courgette, coupée en quartiers et coupée en tranches de 1/2 pouce et 1/2 c. concombre pelé et coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuisinez du ziti.
Cuire les haricots 1 minute.
Ajouter les courgettes et cuire encore 2 minutes.
Les légumes doivent être croquants.
Égoutter et laisser refroidir.
Mélanger avec du ziti.
Ajouter le concombre, le poulet et l'oignon.
Assaisonner de sel et de poivre.
Incorporer la mayonnaise et l'aneth.
Réfrigérer jusqu'à utilisation.
Si la vinaigrette devient trop ferme, ajoutez plus de consommé.
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