Куриная Ясса
Куриная ясса – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 фунтов курицы, 4 больших зеленых перцев, 2 лавровых листьев, 1 лайма и измельченного перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Очистите и разрежьте курицу пополам или на четвертинки.
Сверху положить измельченный лук.
Смешать сок лайма, масло, небольшое количество уксуса, лавровый лист, соль и перец.
Залейте курицу и маринуйте несколько часов.
Примерно за час до подачи подготовьте огонь с горячими углями и грилем.
Курицу гриль обжарить со всех сторон, пока она не станет почти черной.
В кастрюле нагрейте небольшое количество масла.
Добавьте курицу, зеленый перец, перец чили (по желанию), куриный бульон и все ингредиенты маринада.
Накройте крышкой и осторожно готовьте, пока курица не станет мягкой (около 30 минут).
Подавайте, украсив нарезанными помидорами и лимоном.
Ешьте с рисом или хлебом.
Очень хорошо подается с зеленым салатом.
Вместо курицы можно использовать баранину, говядину или печень.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий