Hühnchen mit Weinsauce
Hühnchen mit Weinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 4 EL. Oleo und 1 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchen mit der Mischung bestreichen. Überschüssiges Mehl abschütteln und aufbewahren.
2 Esslöffel Oleo in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Braunes Huhn; Aus der Pfanne nehmen.
Restliches Oleo, Pilze, Zwiebeln und 2 Esslöffel Petersilie hinzufügen.
Anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Vom Herd nehmen.
Zurückbehaltenes Mehl einrühren; Wein unterrühren.
Zum Kochen bringen; häufig umrühren. Hühnchen hinzufügen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Über Reis servieren.
Für 4 Personen.
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