Poulet au Vin Blanc
Le poulet au vin blanc est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fait avec de grosses poitrines de poulet (désossées), à 3/4 c. sel, poivre au goût, paprika et farine au besoin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Saupoudrer le poulet de sel, poivre et paprika.
Bien enrober de farine.
Faire revenir dans 1/4 tasse de beurre.
Retirer le poulet et ajouter le reste du beurre.
Faire revenir les champignons, les oignons verts, le céleri et l'ail. Remettre le poulet dans la poêle.
Ajouter le vin et laisser mijoter lentement pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
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