Hühnchen mit Himbeeressig
Hühnchen mit Himbeeressig ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, gehäutet, entbeint und halbiert, Salz und Pfeffer. Olivenöl und Pflanzenöl, . Schalotten oder 1/2 Pfund kleine kochende Zwiebeln und c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Erhitzen Sie einen 4- oder 6-Liter-Schnellkochtopf; Öl und braune Hähnchenbrust hinzufügen.
Schalotten, Hühnerbrühe und Essig hinzufügen.
Abdeckung sicher schließen.
Druckregler am Entlüftungsrohr anbringen.
3 Minuten lang bei 15 Pfund Druck kochen, wobei der Druck langsam hin- und hergeschüttelt wird.
Kühlen Sie den Herd sofort ab.
Hähnchen herausnehmen und warm halten.
Zurück in die Pfanne erhitzen und die Flüssigkeit zum Kochen bringen.
Reis einrühren; Pfanne vom Herd nehmen. 5 Minuten stehen lassen.
Himbeeren vorsichtig unterrühren.
Mit Hühnchen servieren. Ergiebigkeit: 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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