Poulet aux pêches et sauce au xérès (pour 2 personnes)
Le poulet aux pêches et sauce au xérès (pour 2 personnes) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, 2 petites pêches pelées et coupées, 1 oignon moyen haché, 1/4 c. xérès et 4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle moyenne, faire dorer le poulet dans 2 cuillères à café de beurre.
Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 2 minutes.
Ajouter les pêches au mélange d'oignons et remuer.
Ajouter le sucre, la sauce Worcestershire et le xérès aux pêches et aux oignons ; remuer.
🍷 Accords Parfaits
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