Huhn mit buntem Reis
Hühnchen mit buntem Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. je Basilikum, Oregano, Thymian und Pfeffer, 6 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und ohne Knochen und 3 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer Plastiktüte Mehl, Salz und Gewürze vermischen.
Fügen Sie das Huhn hinzu und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist.
In einer großen Bratpfanne Öl und Margarine erhitzen.
Hähnchen dazugeben und unter Wenden etwa 20 Minuten garen. Pilze hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten kochen lassen.
Brühe und Wein vermischen; in die Pfanne geben.
Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Hähnchen herausnehmen; warm halten.
Fett abgießen; Geben Sie 1 Esslöffel Fett zurück in die Pfanne.
Den heißen Reis unter die Pilze und Bratenfett rühren.
Tomaten und Spinat zur Reismischung hinzufügen; Vorsichtig rühren, bis alles warm ist (3 Minuten). Den Reis auf eine Platte geben und das Hähnchen auf dem Reis anrichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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