Huhn mit Cashewnüssen
Chicken With Cashews ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Hühnchen, 2 EL. Öl, 2 EL. frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten, 1 1/2 c. Sellerie, in Scheiben geschnitten und 1 c. Karotten, dünn geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen in 1/4 Zoll dicke, 1/2 Zoll breite und 1 1/2 Zoll lange Streifen schneiden.
In einem Wok bei mittlerer Hitze Ingwer in Öl anbraten. Ingwer entfernen.
Kochen Sie das Hähnchen etwa 5 Minuten lang, bis es nicht mehr rosa ist.
Gemüse in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen; 2 Minuten kochen lassen.
Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Abdecken und 2 Minuten dämpfen. Fügen Sie Gemüsegewürz, Tamari und Pfeilwurz hinzu, die in 1/4 Tasse Wasser aufgelöst wurden.
Rühren, bis die Mischung eingedickt ist.
Cashewnüsse hinzufügen und ein paar Mal umrühren.
Sofort über braunem Reis oder gebratenen Nudeln servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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