Poulet aux noix de cajou
Le poulet aux noix de cajou est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet printanières, 1 blanc d'œuf, 1 c. fécule de maïs, sel et ajinomoto, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper les poitrines de poulet en dés.
Ajoutez le blanc d'œuf et la fécule de maïs. Assaisonner avec du sel, de l'ajinomoto, de la sauce soja et du sucre.
Mélangez très bien. Annuler.
Faire revenir les noix de cajou dans l'huile de cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Annuler.
Faire frire les poitrines de poulet.
Égoutter la graisse.
Dispersez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dans 1/4 tasse d'eau.
Ajouter au poulet et poursuivre la cuisson.
Garnir de noix de cajou croustillantes.
Servir.
🍷 Accords Parfaits
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