Meneo de pollo (8 porciones con una segunda ración)
Chicken Wiggle (8 porciones con una segunda ración) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 gallina (de 4 a 5 lb), 4 c. apio picado, 1 lata pequeña de pimiento morrón, unas cuantas aceitunas picadas y 2 huevos duros picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine la gallina en agua con sal hasta que esté tierna.
Retire la carne de los huesos.
Debe quedar al menos 1 litro de caldo.
Freír la cebolla, el apio y el pimiento en grasa de gallina.
Cuando estén tiernos, añade los champiñones, los huevos, el pimiento, el pollo, un poco de almendras y un poco de caldo.
Cocine los fideos según las instrucciones del paquete.
Disponer en una cacerola grande una capa de fideos y una capa de mezcla de pollo. Repita las capas hasta llenar y vierta el caldo por encima.
Adorne con huevos, aceitunas y almendras.
Espolvorea con queso parmesano y salsa inglesa.
Tapar y cocinar por 30 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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