Poulet Vérone

Mélanger la chapelure avec le parmesan, le persil, le sel, le poivre et la moutarde.

Mélanger le beurre fondu avec l'ail.

Trempez les morceaux de poulet dans le mélange de beurre fondu, draguez-les dans le mélange de chapelure et disposez-les en couches dans les moules.

Saupoudrer le reste du beurre sur le poulet et cuire au four à 350 degrés pendant environ 45 minutes à une heure.