Ensalada De Pasta Con Pollo Y Verduras

En un tazón mediano, con un batidor de varillas, combine el caldo, la mayonesa, el queso y el eneldo. En un plato grande y poco profundo, no metálico, combine la pasta, el pollo, los tomates, los champiñones, la cebolla y la mezcla de caldo de pollo; revuelva para cubrir. Cubrir; refrigere hasta el momento de servir, al menos 4 horas, revolviendo ocasionalmente. Sirva sobre espinacas y hojas de lechuga. Rinde 4 porciones.