चिकन टॉर्टिला पुलाव

चिकन ब्रेस्ट को एक बड़े सूक्ष्म-सुरक्षित प्लेट पर रखें, मांस वाले हिस्सों को प्लेट के बाहरी किनारे की ओर रखें।

प्लास्टिक रैप से ढकें और प्रति पाउंड 6 से 8 मिनट तक माइक्रो-कुक करें, खाना पकाने के बीच में टुकड़ों को पलट दें।

यदि चिकन को कांटे से छेदने पर रस साफ निकलता है, तो चिकन पक गया है।

प्लास्टिक रैप से ढकें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

ठंडा होने पर, छिलका हटा दें और चिकन के टुकड़े कर लें, शोरबा बचा लें।

1/4 कप आरक्षित शोरबा को 9 x 13-इंच सूक्ष्म-सुरक्षित उथले पुलाव में रखें।

शोरबा के ऊपर टॉर्टिला की परत लगाएं और टॉर्टिला के ऊपर चिकन के टुकड़े बिखेरें।

सूप, आधा-आधा, प्याज, साल्सा, सूखा हुआ जैतून और 1/2 कप कसा हुआ चेडर मिलाएं।

चिकन की परत पर फैलाएं और प्लास्टिक रैप से ढककर उच्च शक्ति पर 12 से 14 मिनट तक या बुलबुलेदार और गर्म होने तक माइक्रो-कुक करें।

बचा हुआ पनीर छिड़कें; प्लास्टिक रैप से ढकें और परोसने से पहले 3 से 5 मिनट तक खड़े रहने दें।