Frango Tinola (Frango Mamão)
Frango Tinola (Frango Mamão) é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 44 minutos. Feito com. frango estufado/fritador, cortado, . sal, . bagoong ou patis, mamão verde de tamanho médio, descascado, sem sementes e cortado em cubos de 5 cm e pequenos pedaços de gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela, cozinhe o frango com sal, bagoong ou patis e gengibre por 20 minutos ou até que a gordura se acumule no fundo da panela. Mexa ocasionalmente.
Adicione água, tampe e cozinhe por cerca de 2 horas e meia ou até que o frango esteja macio.
Adicione os cubos de mamão e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
Serve 6.
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