Tetrazzini de pollo
Chicken Tetrazzini es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. apio picado, 1 1/2 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, 2 c. caldo de pollo y 1 cucharada. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, cocine el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos. Agrega el caldo de pollo, la salsa inglesa, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento unos 15 minutos.
Agregue lentamente la sopa de champiñones, la leche y el queso. Mezclar bien.
Retirar del fuego.
Agrega los espaguetis cocidos.
Dejar reposar durante 1 hora.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Agrega el pollo y las aceitunas a los espaguetis.
Colóquelo en un plato preparado.
Espolvorea con nueces picadas.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Rinde 12 porciones.
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