Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. céleri haché, 1 1/2 c. oignon haché, 3 c. beurre, 2 c. bouillon de poulet et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole, cuire le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter le bouillon de poulet, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Laisser mijoter environ 15 minutes.
Incorporer lentement la soupe aux champignons, le lait et le fromage. Mélangez soigneusement.
Retirer du feu.
Ajouter les spaghettis cuits.
Laisser reposer 1 heure.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Ajouter le poulet et les olives aux spaghettis.
Placer dans le plat préparé.
Saupoudrer de noix de pécan hachées.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Donne 12 portions.
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