Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 12 à 16 oz. spaghetti, 5 poitrines de poulet fendues (environ 4 1/2 c.), 1 oignon moyen, 1 petit poivron vert coupé en dés et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire l'oignon coupé en dés, le poivron vert et le céleri dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine et ajouter progressivement le bouillon et le lait pour obtenir une fine sauce blanche.
Ajouter le fromage, les olives, les champignons, le piment et le poulet cuit et désossé, coupé en bouchées.
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