Hähnchen-Tetrazzini
Hühnchen-Tetrazzini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Pilzen, 1 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. kalte Magermilch, 1 1/2 EL. Maisstärke und 2 EL. Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Pilze in Butter oder Margarine anbraten.
Milch mit Maisstärke in einem Topf vermischen. Sherry, Hühnerbrühe, Pfeffer, Salz, Zwiebelsalz und Muskatnuss hinzufügen.
Bei schwacher Hitze erhitzen und rühren, bis die Masse eingedickt ist. 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abfluss.
Nudeln und Pilze in der Soße vermischen und die gekochten Hähnchenstücke dazugeben. In eine Auflaufform geben und mit 3 EL geriebenem Parmesankäse belegen.
In einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis es braun ist. Aus der Auflaufform servieren. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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