Hähnchen-Tetrazzini
Hühnchen-Tetrazzini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Spaghetti oder 2 1/2 c. trockene Ellbogenmakkaroni, 1 (4 oz.) Dose Pilze, abgetropft und Flüssigkeit aufgehoben, 5 EL. Butter, 1/2 TL. Mit Selleriesalz oder -samen und Cayennepfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Spaghetti kochen; abtropfen lassen und mit heißem Wasser abspülen.
Pilze abtropfen lassen und Flüssigkeit auffangen.
Butter schmelzen und Zwiebel anbraten.
Gewürze und Pilzflüssigkeit hinzufügen.
Suppe unterrühren.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Kochen, bis es glatt und ziemlich dick ist.
Restliche Zutaten hinzufügen und mit Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
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