Name: Tamales au poulet
Ingredients: 1 c. semoule de maïs jaune; 1/2 c. son d'avoine; 1 tsp. levure chimique; 1/2 tsp. sel; 1/4 tsp. cumin; 1/8 tsp. poudre de chili; 1/4 c. margarine; 1 c. plus 2 cuillères à soupe. bouillon de poulet; 8 oz. poitrine de poulet désossée et sans peau, cuite et hachée finement; 1/2 c. sauce tomate; 4 tbsp. piments verts hachés en conserve, divisés; 1 pt. tomates cerises, hachées; 1/4 c. chacun : coriandre et oignon hachés; 1 tbsp. jus de citron vert frais

Tamales au poulet

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Le poulet Tamales est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 1/2 c. son d'avoine, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1/4 c. cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la semoule de maïs, le son d'avoine, la levure chimique, le sel, le cumin, la poudre de chili et la margarine au robot culinaire jusqu'à homogénéité.

Pendant que la machine est en marche, versez le bouillon; mélanger jusqu'à homogénéité.

Laissez reposer 20 minutes.

Mélanger le poulet, la sauce tomate et 2 cuillères à soupe de piments dans un petit bol.

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