Poulet farci au crabe
Le poulet farci au crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec au moins 1 paire de poitrines de poulet désossées et sans peau par personne, des tranches de fromage suisse ou parmesan/romano, une vinaigrette au fromage bleu, 1 ou 2 oz. chair de crabe par personne et oignon vert tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Poitrines de poulet entre des feuilles de pellicule plastique et piler jusqu'à ce qu'elles soient fines.
Essayez de ne pas les déchirer (mais ne vous inquiétez pas trop).
Sur 1 côté de chaque poitrine, déposer un peu de fromage, des champignons, de l'oignon, du persil et/ou du poivron vert.
Un peu de vinaigrette au fromage bleu (ou vous préférerez peut-être une autre saveur) à cette combinaison. Placez l'autre poitrine sur celle-ci et utilisez des cure-dents pour coudre les sandwichs ensemble.
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