Ragoût de poulet
Le ragoût de poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 2 ou 3 lb de poulet, 2 oignons moyens, 1 boîte de pâte de tomate, 2 boîtes de tomates entières et 1 boîte entière de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire bouillir le poulet, les oignons, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Retirez le poulet des os; hachez-le petit.
Remettre dans le bouillon.
Ajouter le reste des ingrédients; cuire très lentement.
Vous pouvez ajouter du riz cuit, mais surveillez bien, car il va coller.
On ajoute des petits dés de pommes de terre.
Saler et poivrer au goût.
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