Ragoût de poulet
Le ragoût de poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 3 1/2 lb de poulet, coupé en petits morceaux, 1 c. d'huile, 4 carottes coupées en morceaux de 1 pouce, 3 branches de céleri coupées en morceaux de 1 pouce et 1 gros oignon coupé en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une cocotte ou une casserole de 6 litres, chauffer l'huile et faire dorer la moitié du poulet.
Retirez le poulet.
Répétez avec le reste du poulet.
Remettre le poulet dans la cocotte.
Incorporer les carottes, le céleri, l'oignon, les pommes de terre et le sel.
Mélanger le mélange à soupe Lipton avec de l'eau et du jus de pomme; verser le mélange sur le poulet et les légumes.
Porter à ébullition à feu vif.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter à couvert pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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