Spitzata au poulet
Le poulet Spitzata est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses poitrines de poulet, 1/2 c. oignon haché, 4 à 5 gousses d'ail hachées, 1/3 c. olives vertes tranchées et 1/3 c. olives noires tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le poulet avec les oignons et l'ail.
Ajouter les olives, les champignons, l'assaisonnement, le vin et l'eau.
Laisser mijoter 1 heure ; retirer le couvercle et cuire jusqu'à ce que le vin soit cuit.
Servir avec des nouilles ou du riz.
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