Espaguetis De Pollo
Los espaguetis con pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. apio picado, 2 barras de mantequilla (1 taza), 1 lata de crema de apio, 1 cucharadita. sal y 3 c. pollo, cocido y cortado en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega la sopa de pollo, la sopa de apio, las aceitunas, la sal, la pimienta y el pollo.
Ponga los espaguetis en gran cantidad de agua hirviendo con sal.
Deje que vuelva a hervir; tapar y retirar de la estufa.
Dejar reposar 20 minutos sin abrir.
Escurra los espaguetis y agregue la mezcla de pollo, mezclando bien.
Esto se puede servir inmediatamente con queso parmesano o se puede colocar en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas, salpicado con mantequilla y espolvoreado generosamente con queso parmesano, calentado hasta que burbujee en un horno a 350°.
Más sabroso si se prepara el día anterior.
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