Spaghettis Au Poulet
Les spaghettis au poulet sont un dîner moyennement facile. Composée de 5 lb de poulet cuit en dés, 2 lb de spaghetti bouillis jusqu'à tendreté, 1/2 lb de fromage américain râpé, 1 boîte de pois anglais (gros, n° 2) et 1 boîte de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettre l'huile dans la poêle; ajouter les oignons.
Cuire lentement.
Ne pas dorer.
Ajouter les tomates, le poivre, les champignons, le céleri et le sel.
Cuire 1 heure très doucement, puis ajouter les petits pois.
Dans une grande rôtissoire, déposer une couche de spaghetti, de poulet, de fromage et de sauce, en répétant jusqu'à ce que tout soit utilisé. Chauffer au four 20 minutes.
Pour 25 personnes.
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