Espaguete de Frango
Espaguete de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango inteiro cozido (você também pode usar peitos desossados, sem pele ou frango enlatado), 1 pimentão picado, 1 cebola picada, 1 lata de caldo de galinha (se você não ferveu o próprio frango) e 1 quilo de queijo velveeta em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue o pimentão picado e a cebola na manteiga.
Se usar peito de frango, corte em pedaços pequenos e refogue com pimentão e cebola.
Adicione as 2 latas de sopa, o Ro-Tel e o frango (se ainda não tiver adicionado) e cozinhe por 20 minutos, acrescentando caldo conforme necessário.
Adicione o queijo e deixe ferver por mais 10 minutos.
Adicione mais caldo conforme necessário.
Sirva sobre o espaguete cozido.
Rende bastante, mas congela bem.
Sirva com pãezinhos ou torradas de alho.
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