Куриный суп (греческий яично-лимонный суп) (греч. «Полезно для сердца»).
Куриный суп (греческий яично-лимонный суп) (греч. «Полезно для сердца») – в меру легкий ужин. Готовится из 1 курицы (около 4 фунтов), 1 небольшой банки куриного бульона, 2 ч. л. соли, 1 маленькая луковица, нарезанная ломтиками, и 1 гр. нарезанный сельдерей (кусочки размером 1 дюйм), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Залейте птицу водой и куриным бульоном и постепенно нагрейте до кипения вместе с луком и сельдереем.
Готовьте, пока птица не станет мягкой, примерно 1,5 часа, добавляя соль после полуготовности.
Вынуть птицу из бульона и выложить на теплое блюдо.
Процедить бульон; довести до кипения.
Добавьте рис; накройте крышкой и тушите на умеренном огне до готовности риса.
Во время приготовления риса часто помешивайте содержимое.
Слегка остудите суп и смешайте его с яично-лимонным рецептом.
Подавайте немедленно.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий