Soufflé au poulet
Le soufflé au poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 16 tranches de pain blanc, beurrées sur 1 face et sans croûtes, 3 à 4 poitrines de poulet entières désossées et sans peau, tranchées, 1/2 c. mayonnaise, 1 c. du cheddar râpé et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Tapisser le fond de 8 tranches de pain.
Couvrir de tranches de poulet.
Tartiner les tranches de mayonnaise; saupoudrer de 1/2 tasse de fromage cheddar.
Garnir des 8 tranches de pain restantes.
Battre ensemble les œufs, le lait et le sel; verser sur toute la cocotte.
Réfrigérer toute la nuit ou toute la journée.
Au moment de cuire, étalez la soupe dessus.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Saupoudrer du reste de 1/2 tasse de fromage cheddar.
Remettre au four; cuire 15 minutes de plus.
Pour 10 personnes.
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