Soufflé au poulet
Le soufflé au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 tranches de pain d'un jour, 4 c. poulet en cubes, 1 c. châtaignes d'eau, 1/2 lb de champignons frais, tranchés et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un moule 10 x 13 bien graissé, coupez la croûte du pain et mettez le pain au fond du moule.
Étalez le poulet (poitrines ou cuisses assaisonnées et cuites) sur le pain.
Ajoutez ensuite les tranches de châtaignes, les champignons et les soupes.
Ensuite, déposez le fromage dessus et parsemez de mayonnaise.
Mélangez les œufs, le sel, le lait et les piments.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure avec de la chapelure beurrée saupoudrée sur le dessus la dernière 1/2 heure.
Pour 12 personnes ou plus et peut être congelé.
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