Soufflé De Pollo
El soufflé de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 9 rebanadas de pan del día anterior, 4 c. pollo en cubos, 1 c. castañas de agua, 1/2 libra de champiñones frescos, rebanados y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un molde de 10 por 13 bien engrasado, corte la corteza del pan y colóquelo en el fondo del molde.
Unte el pollo (pechugas o muslos cocidos y sazonados) sobre el pan.
A continuación añade las castañas cortadas en rodajas, los champiñones y las sopas.
Luego, coloque el queso encima y salpique con mayonesa.
Mezcle los huevos, la sal, la leche y los pimientos.
Hornee a 350° durante 1 hora con pan rallado con mantequilla espolvoreado por encima durante la última media hora.
Rinde para 12 o más y se puede congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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