Hähnchenschnitzel
Hähnchenschnitzel klopfen Hühnchen ohne Knochen dünn, panieren es mit Ei, Parmesan und Semmelbröseln und frittieren es dann knusprig. Zitronenschnitze verleihen den goldenen Koteletts beim Servieren Glanz.
Die Hähnchenbrüste häuten und teilen, dabei überschüssiges Fett entfernen.
Jedes Stück etwa 0,6 cm dick klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tauchen Sie das Huhn in geschlagenes Ei und panieren Sie es dann mit Parmesan und Semmelbröseln.
In heißem Öl braten, bis es von beiden Seiten goldbraun und durchgegart ist.
Kurz abtropfen lassen und mit Zitronenscheiben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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