Frango Refogado com Vinagre
Frango Refogado com Vinagre é um jantar fácil. Feito com 1 a 1 1/2 lb de peito de frango desossado, 10 colheres de sopa. manteiga sem sal, sal e pimenta, 4 chalotas picadas ou 1 cebola pequena a média (dependendo do seu gosto por cebola) e 1 c. vinagre de vinho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça 7 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande o suficiente para conter os pedaços de frango.
Tempere os pedaços com sal e pimenta; doure-os levemente.
A manteiga deve permanecer de cor clara.
Tampe a frigideira e continue cozinhando o frango por cerca de 10 minutos ou até ficar macio.
Quando estiver macio, coloque os pedaços de frango em uma travessa.
Cubra e mantenha aquecido.
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