Salsa De Pollo Picante
Salsa De Pollo Picante es una cena impresionante. Elaborado con 1 freidora o gallina grande, 1/2 c. cebollas picadas, 1 manojo de cebollas verdes, 3 cogollos de ajo picados y 1 paquete. champiñones (frescos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta el pollo.
Cocine todas las verduras en aceite hasta que estén tiernas.
Pon todo en una olla pesada.
Agrega el agua y el pollo.
Cuando el pollo esté cocido, agrega 1/2 de limón.
Mezcla la maicena en una taza con agua.
Vierta en la olla; cocine hasta que espese.
Es posible que tenga que agregar agua cuando sea necesario. Sirva sobre arroz.
Quizás quieras deshuesar el pollo.
Suele estar picante con pimienta.
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