Saltimbocca au poulet
Le poulet Saltimbocca est un dîner facile. Composé de 4 poitrines de poulet, pelées et désossées, 3 c. beurre ou margarine, 4 fines tranches de jambon, 4 fines tranches de fromage mozzarella et 4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Aplatir les poitrines de poulet.
Placer le poulet et le beurre dans un plat allant au four.
Couverture.
Cuire au micro-ondes 6 à 8 minutes à puissance élevée, en retournant jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette.
Assaisonner de sel et de poivre. Garnir chaque morceau de jambon, de fromage et de fromage râpé.
Cuire au micro-ondes 3 minutes à puissance élevée ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
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