Saltimbocca au poulet
Le poulet Saltimbocca est un dîner facile. Composé de 4 poitrines de poulet, pelées et désossées, 3 c. beurre ou margarine, 4 fines tranches de jambon, 4 fines tranches de fromage mozzarella et 4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Aplatir les poitrines de poulet.
Placer le poulet et le beurre dans un plat allant au four.
Couverture.
Cuire au micro-ondes 6 à 8 minutes à puissance élevée, en retournant jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette.
Assaisonner de sel et de poivre. Garnir chaque morceau de jambon, de fromage et de fromage râpé.
Cuire au micro-ondes 3 minutes à puissance élevée ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
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