Name: Куриные карманы для салата
Ingredients: 1 1/2 c. нарезанные кубиками отварные куриные грудки; 1/2 c. нарезанный сельдерей; 2 tbsp. золотой изюм; 1/3 c. низкокалорийный майонез; 1 tbsp. лимонный сок; 1/4 tsp. имбирный порошок; 1 c. свежие листья шпината или кресс-салат; 1 среднее красное яблоко, нарезанное ломтиками; 2 (6-inch) цельнозерновой карманный хлеб (лаваш), разрезанный пополам крест-накрест; зеленый лук

Куриные карманы для салата

👁️ 11 просмотров

Кармашки с куриным салатом — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. вареная куриная грудка, нарезанная кубиками, 1/2 стакана. нарезанного сельдерея, 2 ст. золотой изюм, 1/3 ст. пониженной калорийности майонеза и 1 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

В средней миске смешайте курицу, сельдерей, изюм и зеленый лук.

В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и имбирь; хорошо перемешать.

Вылейте заправку на куриную смесь; хорошо перемешать. Разложите по 1/4 листьев шпината и 1/4 ломтиков яблока в каждый карман так, чтобы кусочки слегка выступали за край кармана. Выложите по 1/4 смеси куриного салата в каждый кармашек.