Hühnersalat Amandine
Hühnersalat Amandine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund Hähnchenbrust, 5 Rippen Sellerie, gewürfelt, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. weißer Pfeffer und 2 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchenbrust in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Hähnchen abkühlen lassen.
Fleisch trennen und in mittelgroße Streifen schneiden. Restliche Zutaten, außer Mandeln, mit Hühnerfleisch vermengen. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Mit Mandeln garnieren und servieren.
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