Ensalada De Pollo

Cocine el pollo cortado en cubitos hasta que esté tierno, déjelo enfriar durante 1 hora.

Combine el pollo, el apio, los huevos, la cebolla, la salsa picante, la mayonesa, la sal y la pimienta. Mezcle.

Corta la parte superior de los tomates, saca una porción de la pulpa y deséchala; rellena cada tomate con una porción de Ensalada de Pollo y pon cada Tomate sobre una porción de Lechuga rallada.

Enfriar durante 1/2 hora en el frigorífico antes de servir.